开县鲜食玉米生产基地建设规划

项目名称：开县鲜食玉米生产基地建设
建设单位：开县农业局
建设年限：2001-2003
建设地点：赵家、丰乐、厚坝、汉丰镇
建设内容及规模：推广优质甜糯鲜玉米1万亩
项目效益：平均亩产鲜玉米棒800公斤，1万亩总产800万公斤，每公斤鲜玉米棒按0.8元计，总产值
640万元，扣除投入256万元，获纯收入384万元。
    开县是一个农业大县，位于重庆市东北部平行岭谷区，长江流域小江支流尾端，幅员面积3959平方公里，耕地112万亩，其中地64万亩，海拔134--2626米，平坝、丘陵、山地并存，以山地为主，占63%，次为丘陵，占31%，少量平坝，占6%。即地貌结构概括为"六山三丘一分坝"，辖55个乡镇，1053个村，149万人。其中农业人口134万人，有耕地112万亩，常年玉米种植面积40万亩，占粮食作物的17%，总产10多万吨，占全年粮食的20%，面积和产量仅次于水稻。因此，为了适应市场，满足人们生活需要，大力开发鲜食玉米产品，建立鲜食玉米生产基地很有必要。
    一、鲜食玉米基地建设有利条件
    （一）自然条件适宜
    我县属于亚热带湿润季风气候，气候温和，年平均温度18.5 ℃，元霜期长达349天，雨量充沛，年降雨量1200多毫米，广泛适宜种植玉米。
    （二）技术力量雄厚
    全县有农技干部363人，其中：高级农艺师14人，农艺师90人，助理农艺师和技术员258人，全县55个乡镇都建立了农技站。因此农技服务体系健全，技术服务有保证。
    （三）交通运输方便
    本县，县、乡、村三级公路全部贯通，拥有开县至云阳、巫溪，开县至开江、达川，开县至梁平，开县至万州区、湖北利川，开县至城口等五条公路运输线，开县段均已建成水泥路面。水运，东与云阳港相连，南与万州港相邻，交通运输十分方便。
    （四）加工能力强
    重庆市鸿润食品（集团）有限公司位于开县丰乐镇光芒村，创建于1988年，现有职工159人，其中专业技术人员70人，拥有固定资产1100多万元，生产经营场地40000平方米，厂房布置合理，技术力量雄厚，设备设施先进，有完美的检疫手段和可靠的质量保证体系，冷库容量1500吨，日结冻能力60吨，有两条生猪屠宰加工自动线，一条菜牛屠宰加工自动线，一条甜玉米系列产品生产加工自动线。做到了科学管理，实现了生产加工、结冻、贮藏等一条龙自动化。通过了国家商检局、国家动检局出口注册，取得了自营进出口资格，产品畅销全国20多个省市，并大量出口俄罗斯、香港等国家和地区，每年可加工甜糯玉米系列产品2500吨左右。
    （五）市场潜力大
    近年来，随着改革开放的不断深入，人民生活水平不断提高，人们的饮食结构发生了巨大变化，朝着绿色食品方向发展，全国各"大、中、小"城市的"超市"不断崛起，绿色食品投放市场深受广大消费者青睐，特别是不含农残、有着纯天然物质的甜糯玉米系列产品供不应求，上可销到重庆、成都，下可销售到武汉、南京、上海。
    二、项目建设技术方案
    （一）播前准备
    （1）选用良种
    良种是关键，良种直接关系到品质的好坏和产量的高低。因此宜选用抗病性较好，抗逆性较强、产量高、品质优的超甜珍密2号、3号和苏糯系列玉米品种。
    （2）选好地块，精细整地
    地膜覆盖栽培宜选择土层较厚，肥力中等以上的平地或缓坡地。播前精细整地，拣出石块和未腐烂的前作根茬与杂草，达到垄面平整，土壤细碎。
    （3）沟施垄种，施足底肥
    底肥应占总施肥量的70%，以有机肥为主，配合化肥。一般亩施堆渣肥1500-2000公斤，过磷酸钙25-30公斤，碳铵10-15公斤，钾肥15-20公斤，或复合肥30-40公斤。
    施肥方法：在预留空行正中，开一条深5-6寸，宽5-6寸的沟，先将氮素化肥与有机肥混合施于下层，然后将磷、钾肥撒在有机肥上，在缺锌的地块，每亩施硫酸锌0.5-1公斤。肥料施后，盖土起垄，垄高2寸左右，宽1-1.2尺，中部略高，呈瓦背形，垄面土壤尽量做到细碎、平整，然后播种。
    （二）播种盖膜
    （1）带状种植，合理密植
    带植宽度一般5尺开厢对半开的中带型。即2.5尺预留行种两行玉米，窄行距1尺到1.2尺，窝距0.5-0.6尺，每窝单株错窝种植，每亩4000株左右。
    （2）适时足墒，定距播种
    据试验观察：盖膜后早春膜内温度比露地高3-4℃。因此，当土层10厘米内土温稳定上升到9℃以上，土壤水份保持在土壤持水量的60%左右时，适时早播。根据我县实际，今年安排在2月25日至3月5日播种。播种时在垄面定距打窝，窝深1-1.5寸，单株种植的每窝播种两粒，播后用细土盖种，垄面仍要求平整，以利盖膜。
    （3）整平垄面，规格覆膜
    玉米播种后，要再次清除垄面上石渣残茬，保证垄面平整，以免戳穿地膜，然后将1.7-1.8尺的微膜拉紧顺垄坚贴土面，垄的四周各开一条小沟，将膜压入沟内，再用细土压膜1-1.5寸，做到膜平盖严，并注意理通三沟。
    （三）播后管理
    （1）适时破膜，助苗生长
    在播种盖膜后7-10天要常到田间检查，见苗出土，幼苗转绿，叶片即将展开时及时破膜接苗。破膜时要注意破口要小，不要损伤幼苗，随后用细土沿幼苗茎基周围封紧破口，不要在寒潮期间破膜，并忌晴天中午破膜。
    （2）查苗补缺，定苗去蘖
    全苗是玉米丰产的基础。当幼苗2-3叶期，发现缺苗，将事先采用肥球育的予备苗或结合间苗进行移苗补栽。
    （3）适时追肥，重施穗肥
    该品种生育期较短，在施足底肥的基础上，可以只重施一次穗肥，即在抽雄前7-10天（大喇叭口期），亩用尿素10公斤。玉米吐丝后，提倡亩用磷酸二氢钾4两加尿素1-2公斤，兑水50-60公斤喷雾，有利于加速营养物质向子粒运转，促进子粒饱满，提高粒重和品质。
    （4）隔行去雄，辅助授粉
    玉米隔行去雄和辅助授粉是一项简而易行的增产技术。据试验，去雄授粉可增产10%左右，还有降低株高，减轻倒伏的作用，普遍推行。
    （5）综合防治病虫鼠害
    播种后在田边地角放上鼠药，防止鼠害，5-7叶时，亩用50%的杀虫双水剂4-5两，兑水50公斤喷雾，并结合连根除去虫株烧毁，可防大螟。大喇叭口期每株用呋喃丹2-3粒点心，可防治玉米螟。病害掌握在发病初期及时防治。
    （6）适时收获
    适期采收很重要，一般在吐丝授粉后20-30天，当籽粒刚好搬下不烂时及时采收，并做到当天采收当天交，在家不过夜。
    三、项目建设实施地点、区域、面积
2001年集中安排在4个乡镇共2000亩。其中：赵家镇500亩，丰乐镇500亩，厚坝镇500亩。汉丰镇500亩
    四、实施步骤和年度计划
    全县计划三年内推广优质甜糯鲜食玉米10000亩。其中：2001年推广2000亩，2002年推广3000亩，2003年推广5000亩。
    五、项目建设投资概算及资金来源
    （一）投资概算
    （1）引种。每亩用种1.3公斤，每公斤45元，亩需种款58.5元，10000亩共需58.5万元。
    （2）肥料。每亩需尿素30公斤，每公斤按1.3元计，过磷酸钙20公斤，每公斤近0.35元计，每亩需肥料款46元，10000亩共需46万元。
    （3）微膜。每亩需超微膜1.5公斤，每公斤按9.0元计，亩需款13.5元。10000亩共需13.5万元。
    （4）药剂。在苗期和喇叭口期各防治病虫一次，每亩按5元计，10000亩共需5万元。
    （5）技术培训、资料费。县培训到乡镇，乡镇培训到村、社、户，培训费每年2万元，资料费0.5万元。三年共需7.5万元。
    合计共需资金130万元。
    （二）资金来源
    该项目三年计划完成10000亩，总投资130万元。申请市级财政解决30万元，县级配套解决30万元，农民自筹70万元。
    六、项目效益预计
    该项目共完成10000万亩，平均每亩产鲜玉米棒按800公斤计，总产800万公斤，每公斤鲜玉米棒按0.8元计，总产值640万元，扣除投入256万元，获纯收益384万元，同时带活企业，也为地方财政创收。该项目产生的经济效益、社会效益十分显著。
    七、项目的组织管理措施
    该项目由开县农技站负责组织生产，鲜玉米由重庆市鸿润食品（集团）有限公司负责收够并加工销售。在重庆市属首家把生产、加工、销售融为一体。县委成立领导小组，县农技站、重庆市鸿润食品（集团）有限公司负责具体组织实施，并与项目实施乡镇的村、社签定项目责任合同，保证项目的顺利实施任务。

开 县 农 业 局
二00一年五月十一日